Bezpłatne szkolenie „Bezpieczeństwo od kuchni” już w czerwcu w Myślenicach
W dniach 12–15 czerwca 2026 r. w Myślenicach odbędzie się bezpłatne, czterodniowe szkolenie pn. „Bezpieczeństwo od kuchni”, realizowane w ramach projektu Branżowego Centrum Umiejętności w Myślenicach. Wydarzenie skierowane jest do osób w wieku 25–64 lata, które są zawodowo związane z branżą gastronomiczną lub posiadają wykształcenie kierunkowe w tym obszarze.
Szkolenie stanowi doskonałą okazję do podniesienia kwalifikacji zawodowych, zdobycia nowych kompetencji oraz wymiany doświadczeń z ekspertami i praktykami reprezentującymi sektor gastronomiczny.
Program obejmuje cztery dni intensywnych zajęć, w tym dwa dni wykładów teoretycznych oraz dwa dni warsztatów praktycznych. Uczestnicy zdobędą wiedzę z zakresu bezpieczeństwa żywności, organizacji pracy w gastronomii, a także nowoczesnych standardów funkcjonowania i obsługi w cateringu dietetycznym.
Zajęcia poprowadzą doświadczeni specjaliści – kucharze ze Stowarzyszenia Kucharzy Polskich oraz eksperci Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Dzięki połączeniu wiedzy akademickiej z praktyką zawodową uczestnicy otrzymają dostęp do aktualnych rozwiązań i standardów obowiązujących w branży.
Organizatorem wydarzenia jest Branżowe Centrum Umiejętności w Myślenicach, które aktywnie wspiera rozwój kompetencji zawodowych oraz promuje nowoczesne i innowacyjne podejście do kształcenia branżowego.
Dodatkowym atutem szkolenia jest zapewnione uczestnikom zakwaterowanie oraz wyżywienie, co pozwala w pełni skoncentrować się na zdobywaniu wiedzy i doskonaleniu umiejętności praktycznych.
Liczba miejsc jest ograniczona – dostępne są już tylko ostatnie wolne miejsca.
Zapisy prowadzone są online pod nazwą: „Bezpieczeństwo od kuchni – jak tworzyć zaufany catering dietetyczny” (12–15 czerwca, Grupa III).
Projekt jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności.